チーズクリームマッシュポテト

作り方

1. 1じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま1コずつラップに包む。耐熱皿に入れ、電子レンジ（600W）に約3分間かける。上下を返し、さらに約2分30秒間かける。
2. 2粗熱が取れたら、温かいうちに皮をむいてボウルに入れる。フォークでザックリと割り、バター20g、クリームチーズ、にんにくを加え、混ぜながらよくつぶす。 ! ポイント バターとクリームチーズはじゃがいもが温かいうちに加えると、均一に混ざりやすい。
3. 3【A】を加え、じゃがいもをゴムべらなどでつぶしながら、なめらかになるまでよく混ぜ合わせる。