鶏そぼろとにんじんのサラダ
きょうの料理 (放送)
レモン鶏そぼろは電子レンジで温めると、油脂が溶けて口当たりがよくなります。余熱でにんじんがしんなりし、そぼろの味もよくなじみます。
材料 (2人分)
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レモン鶏そぼろ 50g
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にんじん
1本(150g)
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塩
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こしょう
作り方
- 1にんじんはピーラーで7~8cm長さに細長く削る。
- 2少し大きめの耐熱ボウルにレモン鶏そぼろを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に約1分間かける。
- 32を取り出してラップを外し、熱いうちに1のにんじんを加え、少ししんなりするまでよく混ぜる。味をみて、足りなければ塩・こしょう各少々をふって混ぜる。
ポイント
- ◆「レモン鶏そぼろ」のつくり方はこちら◆
レモン鶏そぼろ
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