そうめんイタリアン

作り方

1. 1小さめのフライパンに、にんにく、オリーブ油を入れ、中火にかける。
2. 2にんにくの香りがたったら、トマトを加えて炒める。
3. 3トマトが少ししんなりとしたらそうめんを加え、ポットのお湯を注いで煮立たせる。
4. 4そうめんが煮えたら溶き卵を回し入れ、火を通してでき上がり。食べやすい器（スープ皿やうどん鉢など）に盛り、好みでこしょう少々をふる。