材料 (4人分)

  • 絹ごし豆腐 2丁(600g)
  • 豆苗 1パック(正味125g)
  • 帆立缶(ほぐし身) (小)2缶(130g)
  • 　塩 小さじ1/3
  • 　オイスターソース 小さじ1
  • 　ごま油 大さじ1+1/2

作り方

  1. 1豆腐は1丁を4等分に切る。豆苗は根元を除き、長さを4等分に切る。
  2. 2耐熱の器に豆腐を並べ、塩、オイスターソース、ごま油の順にかける。豆苗を広げてのせ、帆立を缶汁ごと加える。
  3. 3ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に9分かける。豆腐が中まで熱くなったら全体をざっくりと混ぜて食べる。

ポイント

  • 具材を重ねて電子レンジにかけるだけ!手軽なのでぜひお試しください