材料 (つくりやすい分量)

  • しょうゆ カップ1/2（100ml）
  • 砂糖 カップ1/4（50ml）
  • みりん カップ1/4（50ml）

作り方

  1. 1しょうゆ、砂糖、みりんを保存瓶に入れ、混ぜ合わせる。砂糖が沈むのでスプーンで混ぜるか、ふたをして瓶ごと振る。

ポイント

  • 【こんな使い方も】 新じゃがの煮っころがしの味つけに。だしでうすめ、肉南蛮そばのつゆに。たれと同量の酢を合わせて酢豚に、しょうがを足して豚のしょうが焼きに。 【保存期間】 清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で3か月間。
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