材料 (4コ分)

  • ご飯 （温かいもの） 約300g（1合分）
  • ウインナーソーセージ 4本
  • きゅうり 1/2本
  • 焼きのり （全形） 4枚
  • サラダ油
  • 塩
  • 黒こしょう （粗びき） 小さじ1/2

作り方

  1. 1ソーセージは斜めに数本切り込みを入れる。フライパンにサラダ油を薄くひき、ソーセージを転がしながら弱火で3～4分間焼く。
  2. 2きゅうりはピーラーで皮をしまむきにし、3mm幅の薄切りにする。塩少々をまぶして、しんなりしたら水けを絞る。
  3. 3ご飯に黒こしょうを混ぜて4等分にし、手に水をつけて俵形に握る。
  4. 43をのりの中央にのせ、おにぎりを包む。しばらくおいてのりがしんなりしたら、浅く切り込みを入れ、1と2をはさむ。