材料 (つくりやすい分量)

  • 甘麹 100g
  • 豆乳 （無調整） 60g

作り方

  1. 1甘麹と豆乳をミキサーに入れ、なめらかになるまでかくはんする。バットに入れ、冷凍庫で4～5時間冷やし固める。
  2. 2スプーンですくい、器に盛る。

ポイント

  • 甘麹のつくり方はこちら 甘麹