材料 (2～3人分)

  • なす肉みそ 1/2量
  • ギョーザの皮 25枚
  • 【チキンスープ】
  • 顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと） （中国風） 大さじ1
  • 水 カップ4
  • しょうが （せん切り） 適量
  • ラーユ 適量

作り方

  1. 1なす肉みそを25等分し、ギョーザの皮で包む。
  2. 2鍋に【チキンスープ】の材料を入れて煮立て、1のギョーザを加えて4～5分間、皮が透き通るまで中火で煮る。器に盛り、しょうがをのせてラーユをたらす。