材料 (2人分)

  • ヨーグルトサラダチキン 1枚
  • 春キャベツ 5～6枚（300g）
  • にら 1/3ワ（30g）
  • 【A】
  • コチュジャン 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 酢 小さじ1/2
  • にんにく （すりおろす） 少々
  • 黒こしょう （粗びき） 少々

作り方

  1. 1ヨーグルトサラダチキンは薄切りにする。キャベツは大きめの一口大に切り、太い軸は半分に割るように切る。にらは5cm長さに切る。【A】は混ぜ合わせておく。
  2. 2フライパンにキャベツを広げ入れ、水大さじ1+1/2をふってふたをし、中火にかけて3分30秒間ほど蒸す。
  3. 32にヨーグルトサラダチキンとにらを加えてざっと混ぜて火を止め、器に盛りつける。【A】をかけ、黒こしょう少々をふる。