作り方

1. 1豚肉は大きければ一口大に切る。
2. 2ねぎは斜め切りにする。
3. 3フライパンにごま油大さじ1を熱し、豚肉とねぎを入れて強火で炒める。
4. 4肉に火がよく通ったら、あれもこれもみそを加え、全体にからめて火を止める。 あれもこれもみそを加えたら、肉とねぎによく味がからまるように、全体を混ぜて仕上げる。
5. 5丼にご飯をよそい、4をのせ、好みで粉ざんしょうをふる。 好みの漬け物を添えれば献立としても十分。