あれもこれもみそ

作り方

1. 1小鍋の中を水でぬらし、すべての材料を入れて中火にかける。
2. 2フツフツと軽く煮立ってきたら弱火にし、木べらで鍋底をかき混ぜながら3分間ほど火を通す。

   みそがフツフツしてきたら火を弱め、焦げ付かないようにかき混ぜながら火を通す。

3. 3火から下ろして冷まし、清潔な瓶または密閉容器に入れる。