焼き納豆丼

作り方

1. 1フライパンの中央にサラダ油適量を入れて中火で熱し、納豆をのせる。
2. 2納豆の中心部にくぼみをつくってしばらく焼き、ジグジグと音がしてきたらくぼみに卵を割り入れる。
3. 3水小さじ1をフライパンにふり入れて丼(ふたでも可)をかぶせて弱火にし、約3分間蒸し焼きにする。
4. 4丼にご飯を盛って3をのせ、削り節を散らす。しょうゆ少々をかけて食べる。