作り方

1. 1ボウルにざるをのせ、紙タオルを敷いて、その中にヨーグルトを入れる。冷蔵庫に入れて約2時間おき、水けをきる。
2. 2パイナップルは皮と芯を取り除き(約150gになる)、1/3量は3mm角に切る。残りは包丁で細かく刻み、そのときに出る果汁ごと耐熱容器に入れ、角切りにしたものもいっしょに入れる。
3. 3に砂糖を加えて混ぜ、電子レンジ(600W)に1分間かけて、粗熱を取る。
4. 4にのヨーグルトを混ぜ合わせ、型に入れて、冷凍庫で冷やし固める。
5. 5型から出して、器に盛る。