スティック大根の天ぷらカレー塩添え kyou 15年前 材料 (2人分) 大根8cm(300g) 【衣】 かたくり粉大さじ2 小麦粉大さじ2 黒ごま大さじ2 【カレー塩】 カレー粉小さじ1/2 塩小さじ1 揚げ油 作り方 1大根は皮をむいて太めの棒状に切る。 2バットに【衣】の材料を入れてよく混ぜ、を水少々でぬらして加え、しっかりとまぶす。 3揚げ油を180℃くらいに熱してを入れ、こんがりと色づくまで揚げる。 4を器に盛り、【カレー塩】の材料を混ぜて添える。