材料 (4人分)

  • ウインナソーセージ 6〜7本
  • 米 カップ3(600ml)
  • くり 約20コ
  • しめじ 1パック
  • 固形スープの素 1コ
  • 好みのスプラウト 適量
  • バター
  • 酒

作り方

  1. 1米は洗って炊飯器の内釜に入れ、水カップ3を加えて20分間ほどおく。
  2. 2ウインナソーセージは薄切りにする。くりは大きいものは半分に切る。しめじは石づきを取ってほぐし、大きい部分は半分に切る。
  3. 3フライパンを中火にかけてバター小さじ2を溶かし、ソーセージ、しめじを入れていためる。
  4. 4を汁ごとに加え、くり、砕いたスープの素、酒大さじ2を加えて普通に炊く。
  5. 5器に盛り、スプラウトを散らす。