材料 (でき上がりカップ2強)

  • カットわかめ 40g
  • ちりめんじゃこ 40g
  • ごま油 大さじ2
  • 梅干し 100g
  • 削り節 6g
  • 白ごま 大さじ4

作り方

  1. 1わかめは袋の上から空き瓶などで押しつぶすようにし、細かく砕く。
  2. 2フライパンにちりめんじゃことごま油を入れ、弱火で約5分間じっくりといためる。ちりめんじゃこの色が変わったら紙タオルに広げて油をきり、粗熱を取る。
  3. 3ボウルにと梅干しを入れ、スプーンで梅干しを細かくつぶしながら混ぜる。
  4. 4わかめがしっとりとしたら、、削り節、白ごまを加えて混ぜ合わせ、保存容器に入れる。