豚バラ肉のキムチ風味

作り方

1. 11%濃度の塩水(水1リットルに対して塩10gくらいが目安)をつくって鍋に入れ、火にかける。
2. 2レタス、白菜キムチはせん切りにして合わせ、ごま油大さじ2を加えてあえる。
3. 3の鍋に豚バラ肉を入れ、しゃぶしゃぶの要領で火を通す。
4. 4器にを敷き、の豚肉を盛る。豚肉で野菜を巻いて食べる。