材料 (つくりやすい分量)

  • 赤ピーマン 8コ
  • オリーブ油
  • 塩

作り方

  1. 1赤ピーマン(または緑ピーマン)はヘタと種を除く。
  2. 2フライパンに5〜6mm深さに入れたオリーブ油を熱し、赤ピーマンを加えて中火で煮るように火を通す。
  3. 3取り出して油をきり、塩少々をふる。