トンポウロウの卵とじ丼

作り方

1. 1150gは1cm幅に切る。細ねぎ3〜4本は3cm長さに切る。
2. 2ボウルに卵3コを割りほぐし、を加えて混ぜる。
3. 3フライパンにサラダ油大さじ1強を熱し、を流し入れて半熟状に仕上げる。
4. 4どんぶりにご飯を軽くよそい、をかけて適量をかける。