材料 (1人分)
- ご飯1杯分
- ツナ1缶(80g)
- 豆腐1丁(180g)
- ミニトマト6コ
- 貝割れ菜1/3パック
- 【ドレッシング】
- サラダ油小さじ1
- しょうゆ小さじ1
- レモン汁小さじ2
- ラーユ少々
- 塩少々
- こしょう少々
- レモン適宜
- ラーユ
作り方
- 1豆腐は紙タオルなどでくるんで、5分間ほど水けをきる。
- 2ボウルに【ドレッシング】の材料を合わせる。
- 3のボウルに、油を絞ったツナ、縦半分に切ったミニトマト、長さを半分に切った貝割れ菜を入れ、全体を混ぜ合わせる。
- 4の豆腐を手でくずしながら加え、全体に味をなじませる。
- 5皿にご飯とともに盛り、好みでラーユをかけながら食べる。皮をむき、薄切りにしたレモンを添えてもよい。