材料 (4人分)

  • りんごジャム 大さじ8
  • 春巻きの皮 4枚
  • 小麦粉
  • 揚げ油
  • 【りんごジャム】*つくりやすい分量
  • りんご 6コ
  • 砂糖 300g
  • レモン汁 大さじ2

作り方

  1. 1小麦粉を同量の水で溶いてのりをつくっておく。
  2. 2春巻きの皮を2等分にしておく。
  3. 3【りんごジャム】をに大さじ2ほどのせ、ののりを皮の周りにぬり、クルクルと棒状に包んで両端と巻き終わりをしっかりとめる。
  4. 4揚げ油を180℃程度に熱し、をすばやく揚げる。