うまだれレタスごはん

作り方

1. 1なべにたっぷりの湯を沸かし、その湯大さじ1と【うまだれ】の材料をすべて混ぜ合わせておく。
2. 2のなべに塩少々、ごま油小さじ1を加える。食べやすい大きさにちぎったレタスを入れ、しんなりとしたらレタスを取り出す(ゆで汁は捨てない)。
3. 3のゆで汁に牛肉を入れる。色が変わったら、ざるに上げる。
4. 4器にご飯を盛り、水けをきったのレタス、をのせる。輪切りにしたトマトを添えて、の【うまだれ】を好みの量だけかける。小口切りにした細ねぎを散らす。