材料

• ▼餅
• 強力粉 200g
• ドライイースト 3g
• グラニュー糖 10g
• 塩 少々
• ぬるま湯 140cc
• サラダ油 大さじ1
• 　炒り白ごま 適量
• ▼ひき肉の甘辛煮
• 　牛ひき肉(赤身) 300g
• 　しょうがのみじん切り 1かけ分
• 　三温糖 大さじ1
• 　しょうゆ、紹興酒 各大さじ2