材料 (4人分)

  • 　米 3カップ
  • 　だし昆布 10cm
  • 　砂糖 小さじ1
  • 　塩 小さじ1
  • ツナ缶(しょうゆ、みりん各大さじ1) (小)1缶(90g)
  • しょうが 1かけ
  • 木くらげ 3g

作り方

  1. 1米は洗ってザルに上げ、水気をきります。
  2. 2ツナは缶汁をきり、しょうゆ、みりんをまぶします。しょうがはせん切り、木くらげはもどしてせん切りにします。
  3. 3炊飯器に米、昆布、調味料を入れてよく混ぜ、普通に水加減し、(2)を加えて炊きます。

ポイント

  • ツナは缶汁をしっかりきって下味をつけておくこと。