棒棒鶏 2004年8月11日 舌の上でとろけるようにくずれる鶏ささ身肉が絶品。すりたてのごまを使って香り高いごまだれをつくります。 きょうの料理 きゅうり, ごまだれ, ささみ, ささ身, サラダ, バンバンジー, 中華, 棒棒鶏, 鶏ささ身, 鶏肉
鶏ささ身のしそ天 2004年5月25日 材料 (2人分) 鶏ささ身3本(150〜160g) 青じそ20枚 さやいんげん6〜7本 【A】 小麦粉大さじ5 かたくり粉大さじ2 塩1つまみ 塩 酒少々 揚げ油 作り方 1鶏ささ身は筋を除きながら4〜5cm長さの一口大 […] きょうの料理 いんげん, お弁当, ささみ, ささ身, しそ, 揚げ物, 青じそ, 鶏ささ身, 鶏ささ身のしそ天, 鶏肉
鶏ささ身とザーサイのあえ物 2004年4月12日 お手軽にできる中国風のおかずです。中華の献立に添えれば満足感がグッとあがりますよ。 きょうの料理 おつまみ, ザーサイ, ささみ, 中華, 和え物, 栗原はるみ, 栗原はるみさんのレシピ, 鶏ささ身, 鶏ささ身とザーサイのあえ物, 鶏肉
鶏ささ身のスパゲッティ バルサミコ風味 2003年6月30日 ささ身はパサパサにならないように、小麦粉をふって、ツルップリッの食感に。うまみいっぱいのパスタ。 きょうの料理 イタリアン, きのこ, ささみ, ササミのスパゲッティ, スパゲッティ, パスタ, バルサミコ酢, バルサミコ風味, 鶏ささ身, 鶏肉
鶏肉と夏野菜のレタス包み 2002年8月7日 材料 (4人分) 鶏ささ身100g レタス1コ きゅうり1/2本 にんじん20g ピーナツ10g 枝豆40g とうもろこし40g おろししょうが適宜 おろしにんにく適宜 ねぎ適宜 鶏ガラスープ大さじ5 水溶きかたくり粉適 […] きょうの料理 ささ身, サラダ, とうもろこし, レタス, レタス包み, 中華, 夏野菜, 枝豆, 鶏ささ身, 鶏肉
鶏ささ身のクリーム煮 2002年1月23日 柔らかくふっくらした鶏ささ身がおいしい!ポイントは火を通しすぎないようにすることです。 きょうの料理 きのこ, クリーム煮, ささみ, ささ身, セロリ, 洋食, 煮物, 生クリーム, 鶏, 鶏ささ身, 鶏肉
小松菜と切りもちのスープ 2002年1月17日 お正月のおもちの残りでお手軽スープを。栄養バランスも満点ですよ。 きょうの料理 スープ, もち, 中華, 切り餅, 変わり雑煮, 小松菜, 簡単, 雑煮, 鶏ささ身, 鶏肉
エレキがゆ 2001年11月27日 材料 (1人分) ご飯茶碗1杯分 湯カップ2 鶏ガラスープの素小さじ2 鶏ささ身1本 かたくり粉 塩 こしょう 作り方 1鶏ガラスープの素は分量の湯で溶いておく。 2ご飯と1をミキサーに入れ、8〜10回スイッチを入れてご […] きょうの料理 おかゆ, お粥, ご飯, ご飯(おかゆ&リゾット), ご飯物, 鶏ささみのおかゆ, 鶏ささ身, 鶏肉
コールドささ身 2001年7月26日 材料 (2〜3人分) 鶏ささ身200g 【A】 小麦粉適宜 かたくり粉適宜 サニーレタス適宜 大さじ3〜4 塩 酒 作り方 1ささ身は筋を切り取り、大きめのそぎ切りにする。塩・酒各少々をからめる。 2【A】の粉を同量で混 […] きょうの料理 ささみ, ささ身, サラダ, 鶏ささ身, 鶏肉
