豚バラ肉のトロトロ煮 2005年1月24日 泡盛と黒砂糖でコッテリしながらもさっぱりな、沖縄風の豚の角煮です。表面を焼いて油を落としてからコトコト煮込みます。 きょうの料理 グッチさん, 煮物, 角煮, 豚(塊)肉, 豚の角煮, 豚バラ, 豚バラ塊, 豚バラ肉(塊), 豚バラ肉トロトロ煮, 豚バラ肉のトロトロ煮, 豚肉