菜の花と油揚げの卵とじ 2005年4月18日 材料 (4人分) 卵3コ 菜の花1ワ(200g) 油揚げ1枚 【A】 みりん大さじ4強 うす口しょうゆ大さじ2強 塩少々 【だし】*でき上がり約カップ3。このうちカップ2を使用。 水カップ3+1/2 削り節2つかみ 塩少 […] きょうの料理 おかず, だし, たまご, 卵, 卵とじ, 和食, 油揚げ, 菜の花, 菜の花と油揚げの卵とじ, 野菜