牛肩ロースと野菜の蒸し煮 1998年8月14日 材料 ((4人分)) 牛肩ロース(塊)1kg 小タマネギ12個 ニンジン1本 ニンニク4片 インゲン100g 青ネギ8本 スナップエンドウ100g ミニトマト12個 バジリコ6枚 白ワイン50cc ヴァージンオイル適量 […] おしゃべりクッキング 洋食, 煮物, 牛肩ロース
ハンガリアン・グーラッシュ 1997年4月11日 材料 ((4人分)) 牛肩ロース800g タマネギ100g トマト2個 ニンニク1片 ジャガイモ2個 サンドマメ100g パプリカ大さじ1 タイム適量 ローリエ適量 ブイヨン1リットル 作り方 1トマトはヘタを取って尻の […] おしゃべりクッキング 洋食, 牛肩ロース