切り干し大根とソーセージのスープ煮 2021年6月8日 堅めに戻した切り干し大根も、煮ると柔らかくなって、ソーセージのうまみジュワッ。戻し汁をスープに利用して味わい尽くします。 きょうの料理 ウインナーソーセージ切り干し大根とソーセージのスープ煮, おかず, スープ, 切り干し大根, 大根, 煮物, 藤野 嘉子
新じゃがのそぼろ煮 2021年5月11日 新じゃがいもは煮えやすいので、鶏ひき肉をだしにして、柔らかく火を通してください。甘みを含ませ、間をおいてしょうゆを入れます。青豆を加えて、かたくり粉か葛でとろみをつけます。 きょうの料理 おかず, 土井 善晴, 新じゃがいも, 煮物, 鶏ひき肉新じゃがのそぼろ煮
