大根と鶏手羽先の土なべ煮 2002年2月14日 下ごしらえをすれば煮崩れる心配なし。ほっくり柔らかく、中まで味がよくしみています。 きょうの料理 中華, 大根, 干ししいたけ, 手羽, 手羽先, 煮物, 鶏, 鶏手羽, 鶏肉