トマトジャム 2004年9月13日 食べれば必ずとりこになる驚きの一品。トマトの新しいおいしさを発見できるチャンスです。 きょうの料理 コンフィチュール, ジャム, とまと, トマト, トマトジャム, 保存食, 常備菜
ルバーブのジャム 2004年6月30日 材料 (つくりやすい分量) ルバーブ500g グラニュー糖320g レモン汁1コ分 作り方 1ルバーブは洗って、傷んだ部分を取り除き、3cm長さに切る。 2ガラスのボウルにのルバーブとグラニュー糖、レモン汁を入れてざっと […] きょうの料理 お菓子, コンフィチュール, ジャム, ルバーブ, ルバーブのジャム, レモン
干しあんずジャム 2004年6月30日 材料 (つくりやすい分量) 干しあんず250g グラニュー糖250g レモン汁1コ分 作り方 1干しあんずはサッと洗い、水カップ2+1/2でふやかしておく。 2鍋にの戻し汁とグラニュー糖を入れ、アクを取りながら煮て、10 […] きょうの料理 あんず, アンズジャム, コンフィチュール, ジャム, デザート, ドライフルーツ, 保存食, 干しあんず, 杏ジャム, 脇雅世さんのレシピ
アメリカンチェリーのジャム 2004年6月30日 材料 (つくりやすい分量) アメリカンチェリー500g(470g) グラニュー糖300g レモン汁1/2コ分 作り方 1アメリカンチェリーは枝を取り、果肉に包丁で切り込みを入れて種を取る。 2鍋にアメリカンチェリーとガー […] きょうの料理 アメリカンチェリー, アメリカンチェリーのジャム, コンフィチュール, ジャム, チェリー, 保存食, 脇雅世さんのレシピ
夏みかんのマーマレード 2004年6月30日 材料 (つくりやすい分量) 夏みかん約2コ(700g) グラニュー糖455g 作り方 1「」の手順と同様につくる。ただし、手順で水で煮る時間を約30分間にする。 きょうの料理 コンフィチュール, ジャム, マーマレード, 保存食, 夏みかん, 夏みかんのマーマレード, 柑橘
