大根といかのワタ煮 2013年1月8日 大ぶりにそぎ切りにした大根に、いかのうまみがしみ込んだ、豪快でありながら、滋味あふれる煮物です。いかのワタも煮込めばくせもなく、余分な調味料は一切必要なし! きょうの料理 いか, わた, 大根, 煮物
いかのワタ炒め 2003年5月13日 材料 (2人分) やりいか1ぱい 赤とうがらし1/2本 にんにく1かけ 白ワイン大さじ2 トマトピュレ大さじ3 絹さや10枚 オリーブ油大さじ2 塩 しょうゆ少々 バター小さじ1/2 作り方 1絹さやは筋を取る。湯を沸か […] きょうの料理 いか, いかのワタ炒め, いかわた炒め, イタリアン, わた, 魚