れんこんのから揚げ 2024年11月5日 表面はカリッ! 中はムッチリ。塩を加えた酢水に長めに浸し、水けを少し残した状態で片栗粉をたっぷりつけるのが、「おいしい食感」を生み出すコツです。 きょうの料理 おかず, れんこんれんこんのから揚げ, 山脇 りこ