大豆をゆでる 2005年10月24日 材料 () 大豆250g(カップ2弱) 作り方 1大豆は、3〜4倍量の水に一晩浸して戻す。一晩浸すと、1袋250g(カップ2弱)の乾燥大豆なら、約650g(カップ5)になる。 2の大豆を浸した水ごと鍋に入れ、火にかける。 […] きょうの料理 ゆで, ゆで大豆, 下ごしらえ, 基本, 大豆, 豆