なすの揚げ煮 2012年7月23日 実のひすい色、皮の紫紺など、色みの美しさを生かし、定番の揚げなすをよりおいしく仕上げます。 きょうの料理 オクラ, なす, なすの揚げ煮, 和食, 揚げ煮, 煮物, 瓢亭, 茄子, 野菜, 高橋英一
なすの揚げ煮 2001年8月9日 材料 (2人分) なす3コ みょうが1コ めんつゆカップ2+1/2 揚げ油 作り方 1なべに揚げ油を入れて火にかける。別のなべに、水でかけつゆ濃度に薄めためんつゆを入れて火にかける。 2なすはヘタを取って縦二つ割りにし、 […] きょうの料理 なす, ナス, なすの揚げ煮, みょうが, 和食, 揚げ煮, 煮物