さけの中国風ディープフライ 2001年10月16日 材料 (つくりやすい分量) 生ざけ2切れ 八角1/4かけ 【A】 鶏ガラスープカップ1/2 酢大さじ3 酒大さじ2 砂糖大さじ1 しょうゆ大さじ3 赤とうがらし1本 ねぎ1/2本 香菜1株 しょうゆ大さじ2 酒大さじ1 […] きょうの料理 サーモン, さけ, 中華, 魚, 鮭, 鮭の中国風から揚げ漬け
さけそぼろ 2001年10月16日 材料 (つくりやすい分量) 生ざけ2切れ ピーマン2コ しょうが大さじ1 ねぎ大さじ1 ごま油大さじ1 酒大さじ2 みりん大さじ2 しょうゆ大さじ3 作り方 1さけの身はスプーンでかき出し、粗みじんに切る。ピーマンも粗み […] きょうの料理 ごはん, さけ, さけそぼろ, そぼろ, ピーマン, ふりかけ, 保存食, 常備菜, 魚, 鮭
キャベツとさけの蒸し煮 2001年6月28日 材料 (1人分) キャベツ150g さけ1切れ じゃがいも150g スープカップ2/3 トマトピュレ小さじ1 牛乳カップ1/2 バター大さじ1/2 塩少々 こしょう少々 作り方 1キャベツはザク切りにする。 2さけは骨と […] きょうの料理 キャベツ, さけ, じゃがいも, トマトピュレ, 塩さけ, 煮物, 蒸し料理, 魚, 鮭, 鮭(塩ざけ)
