さけのかす漬け 2009年1月21日 酒かすは手ごろな板かすを使います。自家製ならではの上品な味のかす床で、甘みがくどくない仕上がりが魅力。 きょうの料理 サケ, さけのかす漬け, 保存食, 和食, 粕漬け, 酒かす, 酒粕, 魚, 鮭, 鮭の粕漬け