厚揚げのみそ豚焼き
きょうの料理 (放送)
オーブントースターで焼くと、豚肉の脂が溶けてこんがり。香ばしいみその風味も魅力です。先に厚揚げを焼いて温めておくのがポイント。
材料 (2人分)
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厚揚げ
1枚(300g)
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こっくりみそ豚 80g
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細ねぎ
1本
作り方
- 1厚揚げは8等分に切る。細ねぎは小口切りにする。
- 2耐熱皿に厚揚げを入れて隙間なく並べ、オーブントースター(トーストの温度)で約5分間焼く。取り出してこっくりみそ豚をのせ、再びオーブントースターで約3分間、焼き色がつくまで焼く。取り出して細ねぎを散らす。
ポイント
- ◆「こっくりみそ豚」のつくり方はこちら◆
こっくりみそ豚
- レピレピ
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