ご飯ラザニア
きょうの料理 (放送)
前日の夜に仕込んでおけば、朝から気分の上がるクリーミーなラザニアがレンチンで!1食分ずつ保存できるので、小腹がすいたときのお助けにも。
材料 (約12×12×高さ5.5cmの耐熱容器4コ分)
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【A】
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ご飯
茶碗(わん)4杯分
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バター
10g
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塩
小さじ1/2
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パスタソース
1瓶(約300g)
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ホワイトソース
1缶(約300g)
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ピザ用チーズ
適量
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パセリ
適宜
作り方
- 1ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。
- 2耐熱容器に、1、パスタソース、ホワイトソースを1/8量ずつ順に重ねる。もう1度同様に重ねて加え、チーズをのせる。残りも同様につくる。 ! ポイント ご飯、パスタソース、ホワイトソースの順に2回重ねる。ソース1缶から4食分でき、保存しておけば夜食などにも重宝する。
- 3耐熱のふたをする(密閉タイプの場合、少しずらしてのせる)か、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に1コずつ入れる。冷蔵の場合約2分間、冷凍の場合約4分間温める。好みでパセリをふる。
ポイント
- ●保存
- 2まで仕込んで冷蔵庫で翌朝まで、冷凍庫で約2週間。
- レピレピ
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