材料 (1人分)

  • 冷凍ごはん 200g
  • キャベツ 1/3枚（20g）
  • たまねぎ 1/4コ（70g）
  • 合いびき肉 80g
  • 【A】
  • しょうゆ 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1+1/2
  • 水 大さじ2
  • ピザ用チーズ 30g
  • サラダ油 小さじ2
  • 黒こしょう （粗びき）

作り方

  1. 1キャベツは2～3cm四方にちぎってボウルに入れる。冷凍ごはんは電子レンジ（600W）に約3分間かけ、ボウルに加えて全体を混ぜる。
  2. 2たまねぎはくし形に切る。フライパンにサラダ油を熱し、中火でたまねぎを炒める。全体に油が回ったらひき肉を加えて炒め、黒こしょう少々をふる。肉の色が変わったら【A】を加えてなじませ、ピザ用チーズを加えて溶けるまで炒め煮にする。
  3. 3器に1を盛って2をかけ、仕上げに黒こしょう少々をふる。

ポイント

  • ～使ってみよう！～ ◆ピザ用チーズ◆ 細く切られた、加熱用の溶けるチーズ。パンはもちろん、野菜やいも類にのせてチーズ焼きにも。