材料 (6コ分)

  • 【A】
  • 強力粉 130g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1～2
  • 塩 小さじ1/4
  • 【B】
  • 卵 1コ
  • プレーンヨーグルト （無糖） 30g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ウインナーソーセージ 6本
  • オリーブ油

作り方

  1. 1【A】を大きめのボウルに入れて混ぜ合わせる。
  2. 2【B】を混ぜ合わせて1に加え、フォークで全体がなじむまで混ぜる。粉っぽさがなくなったらオリーブ油大さじ1を加えて手でよくこね、6等分にする。
  3. 3オリーブ油適量を手に薄く塗り、2の生地をそれぞれ直径2cmくらいの棒状にのばす。ソーセージにらせん状に巻きつけたら、両手で転がしながらなじませる。
  4. 4表面加工のしてあるフライパンにオリーブ油大さじ1をひき、3を間隔をあけて並べてふたをする。弱めの中火で7～8分間焼いたら裏返し、再びふたをして3～4分間焼く。