材料 (2人分)

  • 青梅めんつゆ カップ1/2
  • 冷水 カップ1/2
  • うどん （乾/細めのもの） 180g
  • しょうが （すりおろす） 適量
  • 青ねぎ （小口切り） 適量
  • すだち 1コ

作り方

  1. 1うどんは袋の表示どおりにゆでて、氷水でしめる。
  2. 2水けをよくきって器に盛り、しょうがと青ねぎ、半分に切ったすだちを添える。同量の冷水で割った青梅めんつゆにつけて食べる。