材料 (つくりやすい分量)

  • 米酢 カップ3/4
  • うす口しょうゆ カップ3/4
  • 砂糖 カップ1/4

作り方

  1. 1すべての調味料をよく混ぜ合わせる。

ポイント

  • 【用途】 中国料理の甘酢あんかけ料理や甘酢炒めに。サラダやあえ物に。 【保存】 冷蔵庫で1か月間。
  • 「甘酢だれ」をつかったおすすめのメニュー さけとねぎの卵焼き 甘酢あん 豚肉とれんこんの甘酢炒め 蒸しなすの利久あえ 春雨サラダ 油淋鶏（ユーリンチー）