材料 (2人分)

  • 牛こま切れ肉 200
  • たまねぎ 1/2コ（100g）
  • セロリ 1本（100g）
  • しょうゆ 大さじ1+1/2
  • サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1たまねぎは4等分のくし形に切る。セロリの茎は1㎝幅の斜め切りに、葉はザク切りにする。
  2. 2フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、牛肉とたまねぎを炒める。火が通ったらしょうゆを回しかけ、香りがたったらセロリを加えてひと混ぜする。