材料 (2人分)

  • バジルソース 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ2
  • 冷凍うどん 2玉
  • 焼きのり 1枚
  • バジル 少々
  • 【バジルソース】*つくりやすい分量
  • バジル 50g
  • にんにく 1かけ
  • 松の実 20g
  • オリーブ油 大さじ4
  • パルメザンチーズ 大さじ3
  • 塩 小さじ2
  • 黒こしょう 小さじ1/2

作り方

  1. 1ボウルに【バジルソース】とめんつゆを入れてよく混ぜ合わせる。
  2. 2冷凍うどんは袋の表示どおりにゆで、ざるに上げて水けをきる。
  3. 3のボウルにを加えてざっと混ぜる。器に盛り、ちぎったのりを散らし、バジルを添える。