作り方

1. 1白菜は芯を取って1枚ずつに分ける。
2. 2鍋に湯を沸かして塩少々を入れ、をゆでる。しんなりしたらざるに上げ、湯をきって取り出し、水けをふく。
3. 3ラップを広げ、の白菜の葉と軸が交互になるように横に置き、少し重ねて並べる。その上にベーコンを1枚ずつ並べてのせる。
4. 4をラップごと手前からクルリと巻く。もし水けが出たらよくきってから、しっかりと包む。ジッパー付き保存袋に入れて冷凍する。