材料 (つくりやすい分量)

  • 小松菜 1ワ
  • ちりめんじゃこ 50g
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 白ごま 大さじ2

作り方

  1. 1小松菜はサッとゆで、粗熱が取れたら水けをしっかり絞り、みじん切りにする。
  2. 2フッ素樹脂加工のフライパンに入れて、中火でパラリとするまでいりつける。ちりめんじゃこ、みりん、しょうゆを加えてさらにいり、白ごまを加える。