材料

  • 1単位
  • はちみつ 小さじ2
  • しょうが 100g
  • 塩 小さじ1

作り方

  1. 11単位に、はちみつ小さじ2を加えて混ぜる。
  2. 2しょうがは皮をむいて薄切りにし、ボウルに入れる。塩小さじ1を加えてよくもみ、約15分間おいて水で洗い、水けをきる。
  3. 3密封容器や瓶にとを入れ、冷蔵庫に入れる。6時間後から食べられるが、1日以上おくとよりおいしい。