材料 (直径20cm、深さ5〜6cmの耐熱皿1枚分)

  • トマト 1コ
  • 食パン 1枚
  • ベーコン 3枚(45g)
  • ピザ用チーズ 大さじ4
  • 【A】
  • 卵 2コ
  • 牛乳 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1トマトは皮を湯むきしてヘタを除く。横半分に切って種を取り、みじん切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。食パンはみみをつけたまま12等分に切る。
  2. 2ボウルに【A】を合わせて溶き混ぜ、トマト、ベーコン、ピザ用チーズを加えてよく混ぜる。
  3. 3耐熱皿に食パンを敷き、を流し入れてラップをしないで電子レンジ(600W)に5分間かける。器に取り分けて食べる。