材料 (4人分)

  • 豚ロース肉 300g
  • しょうゆ 大さじ2
  • はちみつ 大さじ2
  • しょうが 1かけ
  • 貝割れ菜 適量
  • ミニトマト 適量
  • サラダ菜 4枚
  • 塩
  • こしょう
  • 小麦粉
  • ごま油

作り方

  1. 1豚肉はパックのトレーの中で半分に切り、塩・こしょう各少々をふり、小麦粉適量をまぶす。
  2. 2フライパンにごま油大さじ1〜2を熱し、の豚肉を両面こんがりと焼く。
  3. 3のフライパンの余分な脂を紙タオルでサッとふき、しょうゆ、はちみつを加え、しょうがをすりおろしながら加えて一気にからめる。
  4. 4器にサラダ菜を敷き、を盛り、貝割れ菜、半分に切ったミニトマトを散らす。